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第534章 伊萨米的红野麦面包

托得无比清晰、深沉。

内芯的湿润柔软和微酸的乳酸发酵风味成为了绝妙的背景板,稳稳地托住了所有跳跃的味道,花蜜的芬芳仿佛激活了面包焦壳里蕴藏的烟熏气息和微苦的焦糖味,让它们不再只是背景,而是化作了悠长的尾韵。

奇妙的是,咽下去之后,喉咙深处留下的不是甜腻,也不是奶酪的厚重,而是一种极其清爽、通透的回味,像是喝了一大口冰镇过的、用接骨木花和柠檬片泡的泉水,淡淡的果香和花香萦绕不散,之前奶酪的那一点点膻味早已无影无踪,只剩下干净的麦香和花蜜的清甜在鼻腔和喉头之间轻盈地流动,那温热面包带来的满足感还在胃里,口中却仿佛被清凉的山风吹过。

终于从这种幻觉中回过神来的莉娅,有些震撼得看着还在忙碌的伊萨米,她是真的没想到,这个比自己还年轻的学生,竟然能把厨艺磨炼到这个地步,作为一个乡下姑娘,她之前并没有什么机会去参加食品博览会,现在才明白,能够参加这场世界最顶尖的美食盛会,到底有多么高的含金量。

只是短短几次烹饪流程下来,伊萨米就已经成功通过莉娅的复述复刻出了玛德琳婆婆的面包,甚至做出了自己的风格,甚至还在一步步调整配方,不断尝试更加精致的风味。

回过神来莉娅发现自己正捂着因为震惊微微张开的嘴,看向伊萨米的漂亮眸子中闪烁着惊艳的光。

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