蓉排骨，里脊肉的话，给孩子们做成锅包肉，这是东北的一道名菜，上辈子，这道菜被人点了很多次，她也做了很多次。

里脊肉切成薄片，放一点盐，葱姜水抓匀腌制，再放一点点的米酒去去腥味。

接下来就是米糊的，做锅包肉的米糊很讲究，最好是用红薯淀粉，这个她有，不仅有红薯淀粉，她还有一

些土豆粉。

红薯淀粉有点粘，但是炸出来很脆，水和淀粉的比例一比一，切点姜丝、葱丝和红椒丝。

腌好的肉均匀裹上一层淀粉米糊，一片一片的肉片展开，放到油里炸。

炸第一遍时，先将肉片炸熟捞起来，等油温升高后，再放进去复炸一遍，炸至色泽金黄就捞出来沥干油。

接下来就是调糖醋汁，番茄酱家里还有些，上次做了不少，锅里放上一点油，放点白糖，孩子们爱吃酸甜的，所以，她就多放了些糖，来一勺醋，倒入番茄酱，快速搅拌，直到白糖完全划开，最后勾入一点水淀粉，将炸好的肉片倒入，均匀裹上糖醋汁即可。

最后就是撒上一点姜丝儿、葱丝和红椒丝点缀一下，一道锅包肉就做好了。

蒜蓉排骨她就做得烂烂的，王富祥牙口不好，吃不了太硬的东西。

最后炒个青菜，猪肉放到锅里煸出油来，再做一个西红柿青菜汤就行了。

对于景凯旋今天也没回来的事，饭桌上，李桂花问了一句：“凯旋什么时候回来？”

金薇薇摇摇头：“不知道呢！”

王富祥也说：“他这个工作，任务都是保密的！”